Forgé d’une seule pièce en acier inoxydable, ce couteau à désosser incarne toute l’exigence et le savoir-faire artisanal de la maison Au Sabot. Sa lame robuste offre un tranchant précis, une excellente tenue de coupe et un équilibre parfait en main. Sa taille polyvalente en fait un allié fiable pour de nombreuses tâches en cuisine. Une très belle fabrication Française.

Longueur du couteau: 24 cm