Magnifique couteau Grand Tradi de la coutellerie GOYON-CHAZEAU, doté d'un manche en ébène du Mozambic avec aubier, bois bicolore miel-brun très élégant. Ce bois est reconnu comme le plus dur, dense et étanche de tous. On aime ce couteau de chef à lame en acier forgé 13 cm pour son tranchant et son excellente prise en main. Une très belle fabrication Française.