Siphon professionnel en inox GOBEL fourni avec 3 douilles premium (tulipe, droite et cannelée) et une brosse de nettoyage. Sa contenance est de 1 L. Il est parfait pour réaliser chantilly, sauces, espumas ... Il supporte des préparations jusqu'à 70°C et fonctionne avec une cartouche de N2O.

Dimensions: 14 cm x 9,5 cm x 37 cm